料理情報
※取材当時の情報です
握り寿司Bセット
毎朝、市場で仕入れるネタは鮮度抜群!シャリは、米の銘柄やごはんを冷ます時間、酢の配合など、おいしいすしになるように試行錯誤を重ねたそう。セットの汁物は、飽きないように季節によって変えているそうです。
※限定10食
※にぎりずし10貫・だし巻き卵・茶碗蒸し・汁物
緊急情報
料理情報
※取材当時の情報です
毎朝、市場で仕入れるネタは鮮度抜群!シャリは、米の銘柄やごはんを冷ます時間、酢の配合など、おいしいすしになるように試行錯誤を重ねたそう。セットの汁物は、飽きないように季節によって変えているそうです。
※限定10食
※にぎりずし10貫・だし巻き卵・茶碗蒸し・汁物