毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

ビステッカ アッラ フィオレンティーナ (フィレンツェ風Tボーンステーキ)

ビステッカ アッラ フィオレンティーナ
(フィレンツェ風Tボーンステーキ)

ヒレとロースを一度に味わえるいいとこどりのお肉を、塩こしょうでシンプルに仕上げるのがイタリア流。

100gあたり1,000円(映像は、8,700円)
ローストポテト・サラダ付き
要予約

番組で紹介した "洋食"