料理情報
※取材当時の情報です
いちごのコボレーズプレート(ドリンク付き)
パフェをお皿にこぼしたところをイメージしたフォトジェニックなケーキ。イチゴはたっぷり7~8個使っていて、自家製の生クリーム、カスタードクリーム、イチゴソースとの相性も抜群です。一見ボリュームはありますが、1つのプレートの中でいろいろな味を楽しめるので、案外ペロリといけちゃいます。
緊急情報
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※取材当時の情報です
パフェをお皿にこぼしたところをイメージしたフォトジェニックなケーキ。イチゴはたっぷり7~8個使っていて、自家製の生クリーム、カスタードクリーム、イチゴソースとの相性も抜群です。一見ボリュームはありますが、1つのプレートの中でいろいろな味を楽しめるので、案外ペロリといけちゃいます。