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料理情報

※取材当時の情報です

アンガス牛ザブトンのラザニア

アンガス牛ザブトンのラザニア

ニュージーランド産のアンガス牛を使ったラザニアです。じっくり煮込んだ赤身肉は柔らかく食べ応えがあり、薫製モッツァレラチーズやホワイトソースと組み合わせて濃厚な味わいに仕上げています。

番組で紹介した "洋食"