毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

出汁巻定食 

出汁巻定食 

お皿いっぱいの大きな「出汁巻」はインパクト抜群!写真を撮るお客さんも多いそうです。Lサイズの卵3個を使用し、カツオ節・コンブ・イリコ・シイタケのだしをたっぷりと使って仕上げています。お箸を入れるとフワフワで、口の中でとろける絶品の出汁巻をぜひ体験してみてください。

※提供する時間帯を制限する場合があります

番組で紹介した "和食"