料理情報
※取材当時の情報です
肉釜玉うどん（小）
今はめずらしくなった手切りで麺を切っているのが魅力の一つ。注文を受けてから麺を切り茹でてくれるので、茹でたてのトゥルンとなめらかな舌ざわりです。また、機械切りではないため細い麺や太い麺が混在していて、独特の食感を楽しめます。
緊急情報
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今はめずらしくなった手切りで麺を切っているのが魅力の一つ。注文を受けてから麺を切り茹でてくれるので、茹でたてのトゥルンとなめらかな舌ざわりです。また、機械切りではないため細い麺や太い麺が混在していて、独特の食感を楽しめます。
