料理情報
※取材当時の情報です
裏メニュー 肉かましょうゆ
釜揚げの麺に、甘辛く味付けした牛肉をトッピングして、しょう油をかけて食べる裏メニュー。肉のうま味を味わってもらいたい！と、できるだけ脂を残した状態で仕上げることにこだわっています。
緊急情報
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※取材当時の情報です
釜揚げの麺に、甘辛く味付けした牛肉をトッピングして、しょう油をかけて食べる裏メニュー。肉のうま味を味わってもらいたい！と、できるだけ脂を残した状態で仕上げることにこだわっています。
