緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

ステーキ丼

ステーキ丼

牛サガリの部位を、1人前200グラムも使用しています。あっさりしていて柔らかいのが特徴の部位です。軽く塩コショウをして、直火焼きをしています。少しレアで出してくれます。ニンニクが効いたしょう油ダレをかけて食べます。

北海

北海

番組で紹介した "丼"