過去の放送内容
#178:今週のテーマ
OKL44 ~グルメで巡る世界旅行!(香川県高松市編)~
いぶし銀グルメ ~グルメも韓流ブーム!? 韓国冷麺&スンドゥブ定食~
大好評につき、第3弾!
赤木アナ&ナターシャと一緒に、グルメで世界旅行を楽しみませんか?今回は香川県高松市を巡ります!!
まずは、本場ハワイの味を楽しめるカフェへ。現地で人気の「エッグベネディクト」は、厚切りベーコンとトロ~リ半熟たまごが、酸味のあるオランデーズソースと相性抜群です。そして、インスタ映えまちがいなしのフルーツサンドをかけて、2人がクイズ対決!はたして結果は…?
続いてやってきたのは、グアテマラやコロンビアなど、様々な産地のコーヒーを楽しめる焙煎所。オーナーに希望を伝えれば、お好みのコーヒー豆をチョイスしてくれます。焙煎時間を変えることで、苦みや酸味、甘みのバランスが変化して、驚くほど違った味になるそうですよ。
最後は、タジン鍋でおなじみの「モロッコ料理」。スパイスをきかせたチキンとたっぷり野菜の煮込み、さらに熱々のミートボールも絶品!心も体もあたたかくなるメニューです。
(YouTube KSB公式チャンネルでは、ミントティーやお菓子など、食リポ完全版を配信♪)
いぶし銀グルメでも海外の味を楽しみましょう!迫力のある厚切り肉を使ったサムギョプサルが一番人気!
韓国料理店の手打ち韓国冷麺は、なんと注文が入ってから練って作るんです!透明感のある麺は歯切れがよく、あっさりしたスープとよく合います。そして、お豆腐屋さんが営む「豆腐料理専門店」では、コチュジャンベースのピリ辛スープで豆腐を煮込んだ「スンドゥブ定食」が登場!!約1丁半もの豆腐を楽しめます!
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■ハワイアンモアナカフェ
- 住所
- 香川県高松市屋島西町2471番地11
- 電話
- 087-843-2103
- 営業時間
- 9:30~19:00
- 定休日
- 日曜日
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■Schop Bean 田町焙煎所
- 住所
- 香川県高松市田町3-10
- 電話
- 087-802-6188
- 営業時間
- 10:00~14:00、15:00~19:00
※土日祝 12:00~18:00
- 定休日
- 水曜日
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■イラリカ(ilalika)
- 住所
- 香川県高松市古馬場町14-33
- 電話
- 087-873-2398
- 営業時間
- 18:00~22:00
- 定休日
- 火曜日
※3人前以上のビッグタジン鍋は2日前以上の要予約
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■韓屋 仁
- 住所
- 香川県高松市古新町6-1
- 電話
- 087-873-2738
- 営業時間
- 月~土 17:00~24:00(Lo.23:00)
日・祝 17:00~23:00(Lo.22:00)
- 定休日
- 火曜日
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■御豆処〼(おまめどころます)
- 住所
- 岡山県岡山市北区田町1-12-2
- 電話
- 070-8319-1705
- 営業時間
- ランチ・テイクアウト 11:00~14:00
夜・テイクアウト 18:00~24:00
- 定休日
- 日曜日
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■つけそば屋 やまいも
- 住所
- 岡山県総社市中央2-2-1
- 電話
- 090-2861-0340
- 営業時間
- 11:30~14:00、18:00~21:00
- 定休日
- 日曜日・月曜日
※情報は撮影当時のものです