過去の放送内容
2020年10月28日(水) 放送
再放送：2020年10月31日(土)
#175：今週のテーマ
いただき！グルメハンター ～プロの技が光るお造り＆しびれる旨さのマーボー麺～
いぶし銀グルメ ～NYスタイルのビッグサイズピザ！～
岡﨑リポーターが料理人の厨房に潜入し、おいしさのカギを探る「いただき！グルメハンター」
天ぷらに肉に魚…旬の食材を使った和食を手がけるのは、某有名バイオリニスト！？にそっくりな店主。
コース料理の中でも、一見シンプルに見える「お造り」にこだわりがあるということですが…魚のおいしさを最大限に引き出す、繊細なプロのひと手間にご注目ください！続いて向かったのは、地元の人に長く愛され続ける中華料理店。新メニューの「マーボー麺」は、挽きたてにこだわった中国山椒の香りと、しびれる旨さがたまらない一品です。極細麺に熱々のマーボー豆腐をたっぷり絡めて食べれば、口の中に幸せが広がりますよ♪
さらに、なかなかお目にかかれない珍しいメニュー「粥水鍋」(ちょうすいごう)も登場。海鮮のうまみがたっぷり溶け出した「おかゆ」のしゃぶしゃぶなんです！気になるその味は…岡﨑リポーターの食リポにご期待ください。
いぶし銀グルメは、本場で修行を積んだ元英語教師が作る「岡山初！ニューヨークスタイルのピザ」
アメリカンサイズの大きなピザは、食べごたえ抜群です。ナレーションは、子どもたちにも大人気の小島よしおさんです！
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■凛と -Takamatsu-- 住所
- 香川県高松市丸亀町5-8
HIKARI第一ビル2F 西入口（裏口）
- 電話
- 087-813-3206
- 営業時間
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ディナータイム 18:00～20:30
（22時以降は追加ドリンク要）
バータイム 20:30～25:00（L.O.24:00）
日曜・祝日 18:00～22:00（L.O.20:30）
- 定休日
- 火曜日
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■中国酒家（中國酒家）- 住所
- 香川県高松市常磐町2-2-1
グレートサクセスビル 1F
- 電話
- 087-862-5586
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～22:00
- 定休日
- 月曜日
いぶし銀グルメ
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■ALLDAY PIZZA（オールディピザ）- 住所
- 岡山県岡山市北区野田屋町1-9-5
- 電話
- 086-206-6340
- 営業時間
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月曜日～木曜日 12:00～21:00
金曜日・土曜日 11:00～23:00
日曜日・祝日 11:00～21:00
- 定休日
- 不定休
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■MSファーム- 住所
- 岡山県新見市唐松2292番地
- 電話
- 0867-76-2000
- 営業時間
- 9:00～16:00
※情報は撮影当時のものです