#89：今週のテーマ
～節分グルメを楽しもう！！絶品！恵方巻きを大特集～

節分の「縁起のいいもの！」としての定番グルメと言えば“恵方巻き”！ ちなみに今年の恵方は「東北東」！
今回は、福を呼ぶ！？お米も具材もこだわった岡山・香川ならではの恵方巻きの特集です！
おいし～い恵方巻きを食べると願い事が叶うかもしれませんよ～☆

ヒルペコ部員は、お寿司大好き！新名さんです。今から伺うお寿司屋さんは、釣りが大好き！という店主がいるお店です。
そんな店主が作る恵方巻きは、“こだわりが詰まった巻きずし”なんだそうです☆
そして、節分に食べる恵方巻きの由来も聞いてみましたよ！恵方巻きは“縁起のいいもの”なんです！

大きな巻きずしが出てきました～。海苔もいい香りがして食欲をそそります。
では早速、ガブリっ♪瀬戸内海の海苔を使った恵方巻きは、すし飯と具材の味付け方のバランスが絶妙でおいしいです！
こんなおいしい恵方巻きを食べると、あーっという間に願い事が叶いそうです☆
そして、釣り好き店主の“絶品寿司ランチ”も注目です！

今度は、お米屋さんや作った恵方巻き！お米の“おいしさ”を存分に味わうことができます。
でも、この太すぎる恵方巻きに、部員の辻アナもびっくり・・。
ここは願い事を思いながら、ガブリっ♪すし飯の酢も際立った感じがなく、甘くておいしいです！
このすし飯をおいしく作るポイントを教えてくれました！ちょっとした一手間が大事なんだそうです！

お次は八百屋さんが野菜にとことんこだわり作った恵方巻きが、こちらの交流センター内のカフェで食べられるんです！
野菜がたくさん入っておいしそうっ～ガブリっ♪恵方巻きはやっぱりおいしいです！
マダム浅原さんの野菜へのこだわりもぜひ聞いてくださいね！
ただ皆さ～ん！食べることに夢中になって“願い事”は忘れないようにしましょうね！

☆番組で紹介された場所＆お店情報☆

・巻きずし（恵方巻き）
・海鮮丼（ランチ）
■すし茶屋　銀八
　岡山県岡山市北区岩田町2-31
　086-226-3848
　11：30～14：00　(L.O.13：30)
　定休日：日曜日・第二月曜日

・はなやぎ丼
・恵方巻
■寿司　桜
　香川県高松市扇町3-14-27
　0120-487-041
　11：00～14：00
　定休日：毎週水曜日・土日祝

・田舎寿司
・彩香ジャム
・穴子巻きずし
■倉敷市玉島市民交流センター
　Cafe　WAON（和音）（「玉島おかみさん会」が運営するお店）
　岡山県倉敷市玉島阿賀崎1-10-1 玉島市民交流センター
　086-526-5055
　9：30～18：00
　定休日：月曜日

☆今週のヒルペコデジタルMOVIE☆

【手ごねハンバーグランチ・岡山名物デミカツ丼セット】
ALOALO（岡山）

【つけめん（並）】
えびすらーめん（岡山）

【ぷりぷりエビとグリル野菜のグラタン】
DEL Cafe（香川）

【パンケーキ トロピカル】
NORTHSHORE KAGAWA（香川）