#69:今週のテーマ
~止まらぬおいしさ!ごはんと相性抜群ランチ~
みなさ~ん!暑い日が続いてますが夏バテに負けず、しっかりとご飯を食べましょう!ということで、
今回は、お箸が止まらなくなるご飯に合うおいしいおかずが集合!本格四川のマーボー豆腐や、水晶板で焼く“オギョプサル”も!見ていてご飯が恋しくなる“おかず”特集で~す!
いつも楽しくナレーションをしてくれる山田君が、部員として登場!ご飯に合うおかずを求めてある場所へ。こちらは西日本で初出店となるマーボー豆腐店専門店。そこには、なんと!?料理の鉄人でおなじみ!あの陳建一さんと息子の建太郎さんが出迎えてくれました!こちらで本場四川のこだわりの調味料で作ったマーボー豆腐が味わえるんです♪
熱々のマーボー豆腐は、ごはんと相性抜群!辛いっ!けどウマイ!これはヤミツキになりそうっ~。山田君がおいしく食べている間、マーボー豆腐の由来やこだわりの豆板醤、先代・陳建民氏の話、そして陳さんにとってのマーボー豆腐とは?などなど私達に熱く語ってくれました!
ご飯に合わせて食べるって最高!ということでお次は、韓国の家庭料理をいただきます♪着いたお店は
サムギョプサル専門!肉を野菜で巻いて食べるものですが、実はとっても白いご飯に合うんですよ!
鉄板ではなく、水晶板!で焼くお肉のおいしさに驚きですよ!
肉の旨みがぎゅっと入ったオギョプサルっておいしい!でもご飯に合うおかずがもう1品あるんです!
それは熱々のチゲ定食セット!このスープの旨みと辛さが、ご飯と相性バッチリらしいんです
ご飯とおかずをしっかり食べて、残り少ない夏を乗り越えましょう!
☆番組で紹介された場所&お店情報☆
・麻婆豆腐
■陳建一 麻婆豆腐店 高松店
香川県高松市サンポート2-1 マリタイムプラザ高松3F
087-813-2771
・オギョプサルセット
・チゲ定食セット
■サムギョプサル専門店 草家(チョガ)
岡山県岡山市北区清輝橋2丁目1-16
086-221-0088
☆今週のヒルペコデジタルMOVIE☆
【美禄の定食】
割烹 美禄 (岡山)
【手作りジューシーハンバーグセット】
CAFE RED APPLE (香川)
【めいすい御膳】
和洋折衷 MEISUE (めいすい) (香川)
【フレンチトースト(2個)withバニラアイス・コーヒー】
JOE's COFFEE (ジョーズコーヒー) (岡山)