「おぎつキッチン」2日目！🌈🌈ぶりの炊き込みご飯🐟🍚
荻津尚輝です。
４日連続の「おぎつキッチン」
きょうは2日目！紹介するリクエストはこちらです！
📣📣「ぶりを使ったぶり大根以外の料理」📣📣
投稿してくださった、たなちゃんさん、ありがとうございます✨
ぶり大根、私もよく作ります🤔
ジューシーなぶり！味の染みた大根！！これぞ黄金コンビ😎
この黄金コンビに負けない（？）ぶり料理を紹介します⭐️
【🐟ぶりの炊き込みご飯🍚】
①炊飯器にごはん（今回は2合）をセット
水と一緒に「しょうゆ」「酒」「みりん」も入れる
※水の量はいつもより若干少なめ！
（しょうゆ：酒：みりんは、大さじ2：2：1くらいで入れました）
→炊かずに30分くらい放置します⏳
②ぶりの切り身を、軽く焼き色が付くまで少量の油で焼く
③焼いたぶり、まいたけ、ごぼうを適量炊飯器に入れて炊く！完成！
（お好みで好きな野菜を）
せっかくなので土鍋で炊いてみました✨若干のコゲがまた絶品！
実は、茶碗によそった写真を撮らずに… 食べ切ってしまいました…大反省😱
今回はまいたけとごぼうを使いましたが、にんじんなどを入れると、見た目が鮮やかになると思います！
簡単なのでぜひ作ってみてください！
荻津尚輝
