第2回のイリコ漁見学に行ってきました！
少し不安の残る天気でしたが、お盆期明け10日ぶりの漁。
7月の見学時と比べて少し通い島の北西方面へ向かうと、2艘ペアの漁船がたくさん。
2艘で網を引き上げると、少し小さめの高速艇が島の南側や東側にある加工場へと急ぎます。
漁場から釜揚げに入るまでまで、なんと約10分～30分程度。
本日漁獲した伊吹いりこは、すぐに乾燥させ、明日には箱詰め、明後日には出荷するそうです。
このスピード感が、上質な伊吹いりこの所以なのだと
熱気あふれる漁獲を間近で見学し痛感しました。
秋会期からは、瀬戸芸の舞台となる伊吹島。
夏に続いて秋も活気に満ちあふれそうです！！
