INFORMATION 2023.09.01 YouTube動画「最高のイワシパスタを料理!ペーストで手軽なのに超本格的」を公開しました 伊吹島で漁獲される新鮮なカタクチイワシを釜ゆでし、にんにくと魚醤を加えて、じっくり煮だして作ったイワシペースト。 伊吹島いりこの凝縮されたうま味を存分に味わってください。