ホーム > ニュース

ニュース

  • 特集
  • シリーズ

最新ニュース

讃岐うどんの人気店「さか枝」一時休業へ 大将と女将が高齢で引退…最後の一日に密着 高松市

05月31日 18:15

 高松市中心部のサラリーマンがしばらくの間、昼食に困るかもしれません。香川県を代表するうどん店「さか枝」が31日で一時休業に入りました。秋のリニューアルオープンを目指しています。休業前、最後の1日に密着しました。

 午前4時半。高松市番町にある、言わずとしれた人気うどん店「さか枝」。県内のうどん店の中でも特に早い午前5時に営業を始めます。早朝から行われる仕込みを、これまで40年以上、続けてきました。

(さか枝 大将/坂枝良弘さん)
「そりゃもう、うれしさと寂しさで混合しとるかな」

(さか枝 女将/坂枝静江さん)
「あぁ、あすからこれせんでもええんかなって思ったら、寂しいなーとは思います」

 午前5時前、最初の客が…

(最初の客)
「いやもう最後やからね、混むかなって思って」
「眠いです…」

 「さか枝」は香川県庁や香川県警本部、香川大学の近くに店を構え、これまでに多くのサラリーマンや大学生のお腹を満たしてきました。しかしここ数年、店主の坂枝良弘さん(77)が高齢の影響もあって体調が思わしくなく、一時休業を決めました。

 そんな店主夫婦に、常連の方が花束を贈るサプライズも…。

(さか枝 女将/坂枝静江さん)
「ありがとう、どうもまぁ。また連絡ください。長いこと世話なってありがとうございました」

(記者)
「記者の私も高校生のころから、これまで15年近くお世話になりました。それではいただきます。この出汁の深い味わいと、もっちりとした麺。ずっと変わらない香川の味です」

 戦後、店主の良弘さんの両親が、現在の高松市扇町に「坂枝製麺所」を開業。昭和50年(1975年)には今の場所に「さか枝」をオープンし、セルフうどん店の先駆けとして営業を続けてきました。

 「ショウテン」…かけうどんの「小」と天ぷら1つを表すこの注文方法も、さか枝ならでは…。

 最終日の31日も、お昼時になると思い出の味を惜しむように長蛇の列ができました。

(お店に食べに来た人はー)
「きょうは最後で、長年ご苦労さんいうて」
「県外から転任してきたので、こんなにおいしくてこんなに安いのかって、ほんとびっくりしてます」
「いややっぱり寂しいですよね。心のふるさとみたいなところがあるので」
「(Q.うどん食べたいなってなったときにここがなくなる?)そうやね、どうしようかね…」

 そして最後の客を送り出すー
(最後の客)
「ごちそうさまでした」

 「さか枝」は、6月1日から一旦休業して内装などのリニューアル工事に入り、秋ごろの再オープンを目指します。息子の繁さんが、後を継ぐ予定です。

(さか枝 次期大将/坂枝繁さん)
「基本的には中のお店のスタイルは変えないと思ってます。できる限り秋と言えど、早めに(再開)できたらいいかなと思ってます。(Q.うどんの味はこのまま?)そうです、もちろんです」

お店には多くの花束がー

(さか枝 女将/坂枝静江さん)
「65か70の声を聞いてから、体が言うことを聞かなかったです。苦しい時もあったけど楽しい時も、お客さんが声かけてくれるのが一番楽しかった、仕事して良かったなと思います」

(さか枝 大将/坂枝良弘さん)
「お世話になりました、ありがとうございました、という言葉をいただいたことだけで胸がいっぱい。後継者がおるけど、僕が裏方さんになって指導します。もっともっと良い品物をお客さんに食べていただけるように指導します」

病院に「水族館」が登場!? 映像投影技術で入院患者にワクワク空間届ける 香川
(8月21日 18:15)
災害発生時に防災用ドローンで現場を捜索 警察が民間企業と協力、被災経験生かす 岡山
(8月21日 18:15)
芸術祭で海の復権を…アートと地域づくりを考える「瀬戸内アジアフォーラム」高松市
(8月21日 18:15)
「マーケットから日本を元気に」 岡山市で個人投資家向けのセミナー
(8月21日 18:15)
海洋汚染を身近に感じて 子どもたちが「海ごみ」を使って工作 高松市
(8月21日 18:15)
会場はあっという間に人でいっぱいに デパートで「食料品ギフト大処分市」始まる 岡山市
(8月21日 18:15)
屋島山上拠点施設建設工事 3度の入札不調を受け企業にヒアリングへ 高松市
(8月21日 16:45)
高松ー香港便が週5往復に増便へ 好調な搭乗率を受けLCCが10月から
(8月21日 11:55)
食への知識や関心深めて 親子で大豆の収穫体験イベント 高松市
(8月21日 11:55)
この先も瀬戸内海と⑮ 船で瀬戸内海の豊かさ学ぶ親子体験教室
(8月20日 18:49)
「アイドル的な存在で育って」 豪雨で奇跡の生還を果たしたポニー「リーフ」に赤ちゃん誕生 倉敷市真備町
(8月20日 18:15)
琴平町が香川初の防犯カメラ映像の提供協定 琴平署の対応迅速化へ
(8月20日 18:15)
就実高校女子バレーボール部 全国高校総体優勝を知事に報告 岡山
(8月20日 18:15)
高校野球 創志学園の西純矢投手がU18日本代表に選出 岡山
(8月20日 18:15)
空から見た岡山と倉敷の町並みは? 倉敷市で鳥瞰図の展覧会 岡山
(8月20日 18:15)
昭和初期を駆け抜けた「幻のガソリンカー」 塩江温泉鉄道の展示会 香川
(8月20日 18:15)
岡山・勝央町長選挙と西粟倉村長選挙が告示
(8月20日 18:15)
妻の5歳の連れ子を殴りけがさせた疑い 24歳の男を逮捕 高松市
(8月20日 18:14)
お父さんお母さんの仕事を体験しよう 岡山県庁で子ども参観日
(8月20日 16:45)
木下大サーカスが香川の福祉施設に招待券1万枚贈る 10月から高松公演
(8月20日 11:55)
「瀬戸芸」に東京芸大とシカゴ美大が出展 現代アートが高松市・屋島に集合
(8月19日 18:15)
「これはいかがなものか」 岡山市がバス路線再編案を提示も、運行会社などからの合意得られず
(8月19日 18:15)
香川県庁で学生130人がインターンシップ 就活に向け県職員の仕事を体験
(8月19日 18:15)
台風10号の影響でUターンのピークが分散 JR西がお盆の混雑状況を発表 岡山
(8月19日 18:15)
JR四国のお盆の客数は昨年下回る Uターン「台風前にピーク」
(8月19日 18:15)
香川ファイブアローズが暴力問題をファンに説明 B2開幕に向け新体制を発表
(8月19日 18:15)
香川ファイブアローズに知事が早急な改善要請 支援継続も表明
(8月19日 18:15)
ファジアーノ岡山がアウェーで新潟に勝利 連敗を3で止める
(8月19日 18:15)
3人制バスケの男子日本代表チームが岡山市で強化合宿 トライフープ岡山との試合も予定
(8月19日 18:15)
交差点で軽自動車にはねられる 自転車に乗っていた男性が意識不明の重体 岡山・赤磐市
(8月19日 18:14)
該当するニュースは存在しません。
該当するニュースは存在しません。
災害発生時に防災用ドローンで現場を捜索 警察が民間企業と協力、被災経験生かす 岡山
(8月21日 18:15)
「マーケットから日本を元気に」 岡山市で個人投資家向けのセミナー
(8月21日 18:15)
会場はあっという間に人でいっぱいに デパートで「食料品ギフト大処分市」始まる 岡山市
(8月21日 18:15)
「アイドル的な存在で育って」 豪雨で奇跡の生還を果たしたポニー「リーフ」に赤ちゃん誕生 倉敷市真備町
(8月20日 18:15)
就実高校女子バレーボール部 全国高校総体優勝を知事に報告 岡山
(8月20日 18:15)
高校野球 創志学園の西純矢投手がU18日本代表に選出 岡山
(8月20日 18:15)
空から見た岡山と倉敷の町並みは? 倉敷市で鳥瞰図の展覧会 岡山
(8月20日 18:15)
岡山・勝央町長選挙と西粟倉村長選挙が告示
(8月20日 18:15)
お父さんお母さんの仕事を体験しよう 岡山県庁で子ども参観日
(8月20日 16:45)
「これはいかがなものか」 岡山市がバス路線再編案を提示も、運行会社などからの合意得られず
(8月19日 18:15)
台風10号の影響でUターンのピークが分散 JR西がお盆の混雑状況を発表 岡山
(8月19日 18:15)
ファジアーノ岡山がアウェーで新潟に勝利 連敗を3で止める
(8月19日 18:15)
3人制バスケの男子日本代表チームが岡山市で強化合宿 トライフープ岡山との試合も予定
(8月19日 18:15)
交差点で軽自動車にはねられる 自転車に乗っていた男性が意識不明の重体 岡山・赤磐市
(8月19日 18:14)
病院に「水族館」が登場!? 映像投影技術で入院患者にワクワク空間届ける 香川
(8月21日 18:15)
芸術祭で海の復権を…アートと地域づくりを考える「瀬戸内アジアフォーラム」高松市
(8月21日 18:15)
海洋汚染を身近に感じて 子どもたちが「海ごみ」を使って工作 高松市
(8月21日 18:15)
屋島山上拠点施設建設工事 3度の入札不調を受け企業にヒアリングへ 高松市
(8月21日 16:45)
高松ー香港便が週5往復に増便へ 好調な搭乗率を受けLCCが10月から
(8月21日 11:55)
食への知識や関心深めて 親子で大豆の収穫体験イベント 高松市
(8月21日 11:55)
この先も瀬戸内海と⑮ 船で瀬戸内海の豊かさ学ぶ親子体験教室
(8月20日 18:49)
琴平町が香川初の防犯カメラ映像の提供協定 琴平署の対応迅速化へ
(8月20日 18:15)
昭和初期を駆け抜けた「幻のガソリンカー」 塩江温泉鉄道の展示会 香川
(8月20日 18:15)
妻の5歳の連れ子を殴りけがさせた疑い 24歳の男を逮捕 高松市
(8月20日 18:14)
木下大サーカスが香川の福祉施設に招待券1万枚贈る 10月から高松公演
(8月20日 11:55)
「瀬戸芸」に東京芸大とシカゴ美大が出展 現代アートが高松市・屋島に集合
(8月19日 18:15)
香川県庁で学生130人がインターンシップ 就活に向け県職員の仕事を体験
(8月19日 18:15)
JR四国のお盆の客数は昨年下回る Uターン「台風前にピーク」
(8月19日 18:15)
香川ファイブアローズが暴力問題をファンに説明 B2開幕に向け新体制を発表
(8月19日 18:15)
香川ファイブアローズに知事が早急な改善要請 支援継続も表明
(8月19日 18:15)
該当するニュースは存在しません。

特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】タピオカ人気は岡山、香川でも ブームの影響で出荷量10倍になった商品も

2019年08月20日 18:50

 今、若い世代を中心に大人気の「タピオカ」。タピオカを求める人たちの長い列は岡山、香川でも珍しくありません。
 岡山、香川の人気店でブームの要因を取材。また、この影響で商品の出荷量が10倍以上になったという食品加工会社もありました。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。

LINE友だち追加

  • KSB岡山ニュースと友だちになる
  • KSB香川ニュースと友だちになる

電力使用状況

中国地方

8月22日(木) 4時00分更新

60%

使用量 651 万kw
ピーク時供給力 1082 万kw

情報提供:中国電力

四国地方

8月22日(木) 4時00分更新

54%

使用量 290 万kw
ピーク時供給力 535 万kw

情報提供:四国電力

※平日のみ電気使用状況を更新します。土日祝祭日の更新はございません。

※数値について、データに欠損が発生し一時的に表示できなくなる場合があります。

ニュース番組ページ

  • KSB スーパーJチャンネル
  • KSBニュースView
  • 報・動・力
  • グッドモーニング
  • 羽鳥慎一モーニングショー
  • スーパーJチャンネル
  • 報道ステーション