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11月10日は「希少糖の日」香川・東京・兵庫で普及イベント開催へ

10月26日 17:15

 11月10日は「いい・とうのひ」の語呂合わせで、「希少糖の日」です。希少糖を広めようというイベントが、発祥の地・香川や東京、兵庫で11月10日を中心に行われます。

(希少糖普及協会/近藤浩二 会長)
「11月を希少糖月間と名付けまして、少し全国展開していきたい」

 香川で生まれた「希少糖」には、食後の血糖値や内臓脂肪を抑える効果があると報告されています。希少糖含有シロップを使用した商品は、1200種類以上も開発されています。

 希少糖をさらに広めようと、希少糖普及協会は11月10日の「希少糖の日」に、神戸ハーバーランドで記念イベントを行います。11月16日には、東京の女子栄養大学でセミナーを開きます。

 地元香川では、11月10日を中心にJR高松駅と丸亀町グリーンで希少糖ハイボールバーを営業したり、希少糖スイーツを販売したりします。

 また、希少糖ハイボールを開発した高松市の平井料理システムが営業する22店舗では、11月の1カ月間、希少糖を使った魚の煮つけなど30品以上の料理を提供します。

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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】急増する外国人留学生 その生活ぶりとは

2019年06月18日 18:50

 現在、全国の大学や専門学校で約30万人の外国人留学生が学んでいます。この5年間で、実に10万人以上増えています。留学生たちは、どんな生活をしながら何を求めて日本で学んでいるのでしょうか。岡山県瀬戸内市の専門学校でITを学ぶ2人の留学生を取材しました。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。

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