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1歳の赤ちゃん向け誕生日ケーキ発売へ 体に優しい素材で一緒に食べられる 香川

10月16日 18:15

 1歳のお誕生日をお祝いする特別なケーキができました。高松市の洋菓子店で、1歳の赤ちゃんでも食べられる体に優しい素材で作ったバースデーケーキが発売されます。考案したのは、子育て中のパパ・ママパティシエです。

 1歳のお誕生日。親にとっても子にとっても特別な記念日です。そんな、生まれて初めてのお誕生日をお祝いするために作られたのが、「はじめてケーキ」です。

 高松市の洋菓子店「ルーヴ」で、15日に親子試食会が行われ、4カ月から3歳3カ月の子どもと、そのお母さんたち10組が、一足早くケーキを味わいました。

(生後9カ月・人生初ケーキを試食)
母 「あーん」
子 「・・・。」
佐田「なんとも言えない表情で」
母 「そうですね、初めて食べたので(1歳のお誕生日に)ケーキがあると、よりお誕生日を迎えたっていう感じや雰囲気を写真に残せるので、やっぱりケーキがあるとありがたい」

(1歳9カ月の子どもはー)
佐田「おいしい?」
子 「おいしい」
母 「(1歳の誕生日は)この子用に食べられる素材で手作りしたのを食べさせて、大人は購入して別で食べた感じなので、これだったら一緒においしいねって言いながら食べられるなあと思って」
 
 「はじめてケーキ」は、通常のケーキだと赤ちゃんの体に負担になってしまうことや、SNSの影響で「子どもの誕生日に写真映えするケーキが欲しい」との要望が増えていることから、1歳の赤ちゃんでも食べられるケーキをと、パパ・ママパティシエ6人で開発しました。

 スポンジ部分には香川県のブランド米「おいでまい」の米粉やきな粉を、砂糖の代わりにてんさい糖を、そしてクリームには豆乳を使うなど、体に優しいケーキです。
 苺と卵は香川県産と産地にもこだわりました。小麦粉と乳製品アレルギーにも対応しています。

(佐田志歩リポート)
「確かに大人用のケーキよりも甘さが控えめです。でも、黒糖のようなコクやまろやかさもあって生地ももちもちしているので食べ応えは抜群です。これは大人が食べてもおいしい」

(ルーヴ パパ&ママパティシエPROJECT/尾崎祐子さん)
「育児の経験があるのとないのとでは、全然出来栄えも違ってきていたと思います。実際、子どもが食べられるフルーツの大きさだったり、食感だったり、そういった点にもこだわれたのがよかったです」

 「はじめてケーキ」は、香川県内のルーヴ各店でかがわ育児の日である10月19日に発売されます。店頭での販売もありますが、事前予約をしておくのがおすすめだということです。

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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】地域のシンボル 小学校が144年の歴史に幕 岡山・真庭市

2019年03月21日 18:50

 岡山県真庭市の二川小学校は、過疎や少子化によって144年の歴史に幕を下ろすことになりました。
 地域のシンボルともいえる小学校が無くなるとはどういうことなのか考えます。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。

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3月26日(火) 12時00分更新

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ピーク時供給力 876 万kw

情報提供:中国電力

四国地方

3月26日(火) 12時00分更新

64%

使用量 282 万kw
ピーク時供給力 444 万kw

情報提供:四国電力

※平日のみ電気使用状況を更新します。土日祝祭日の更新はございません。

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